Name: Crema de Queso Cheddar Picante Canadiense
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de queso crema; 227 g de queso cheddar añejado en frío (como el producto de queso cheddar Imperial Sharp Cold Pack de MacLaren); 60 ml de cebolla roja finamente picada; 15 ml de salsa Worcestershire; 10 ml de pimienta negra recién molida; 5 ml de paprika; 1 pizca de salsa picante, o al gusto

Crema de Queso Cheddar Picante Canadiense

Preparación: 10 mins Cocinado: 5 min Total: 8 h 45 min Raciones: 12

Ingredientes

227 g de queso crema
227 g de queso cheddar añejado en frío (como el producto de queso cheddar Imperial Sharp Cold Pack de MacLaren)
60 ml de cebolla roja finamente picada
15 ml de salsa Worcestershire
10 ml de pimienta negra recién molida
5 ml de paprika
1 pizca de salsa picante, o al gusto

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Elaboración

Coloca el queso crema y el queso cheddar frío en un recipiente apto para microondas; Corta el queso en trozos con un cuchillo. Microondas el queso en intervalos de 30 segundos a temperatura alta hasta que se ablande, revolviendo entre intervalos.

Revuelve la cebolla roja, la salsa Worcestershire, la pimienta negra, el pimentón y la salsa picante en la mezcla de queso con un tenedor hasta que se mezclen uniformemente; vierta en un recipiente hermético y refrigere, de 8 horas a toda la noche.

Retira el queso para untar del refrigerador unos 30 minutos antes de servir.

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