Preparación 20 minutos
Cocinado 2 horas
Total 4 horas y 20 minutos
Raciones 3 tazas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Paso 1: En un tazón grande, mezcla la raíz de jengibre en rodajas con el aceite de coco derretido.
2.
Paso 2: Cubre el tazón con una tapa o papel film y deja que se infusionen durante al menos dos horas en un lugar fresco y seco.
3.
Paso 3: Después de dos horas, cuela el aceite para eliminar los trozos de jengibre. Puedes guardar el aceite en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta tres meses.
Para saber si el aceite de jengibre está listo, debes probarlo y ver si tiene suficiente sabor a jengibre. Si no está lo suficientemente fuerte, puedes dejar que se infusionen durante más tiempo.
Sí, puedes usar cualquier aceite vegetal en lugar del aceite de coco. El aceite de oliva también funciona bien para esta receta.
Una vez que el aceite de jengibre esté listo, debes guardarlo en un recipiente hermético y almacenarlo en un lugar fresco y seco. El aceite debería durar hasta tres meses.
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