Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 311 kalorii, białko 12,1 g, węglowodany 37,1 g, tłuszcz 13,1 g, cholesterol 40 mg, sód 638,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu zagotuj ziemniaki, marchew, seler, cebulę, bulion warzywny i sól.
2.
Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
3.
Nie płucz: lekko zmiksuj.
4.
Dodaj mleko.
5.
W małej misce wymieszaj masło, mąkę, pietruszkę i pieprz, dodaj do masy ziemniaczanej.
6.
Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i bulgocze.
7.
Zdjąć z ognia: Dodaj ser i mieszaj, aż ser się prawie rozpuści.
8.
Niech zupa stać 5 minut.
