Porcje: 7
Wydajność: 6 do 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 243 kalorie, 2,1 g białka, 16,8 g węglowodanów, 19 tłuszczu 0,3 g, cholesterol 23,3 mg, sód 1169,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W ciężkim 4-litrowym rondlu rozpuść 1/4 szklanki masła i cebuli, aż zmiękną.
2.
Dodaj oczyszczone i posiekane pory, ziemniaki, wodę i sól.
3.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, częściowo pod przykryciem, 45 minut lub do ziemniaków bardzo delikatne.
4.
Zdejmij z ognia i ostudź, jeśli chcesz.
5.
Mieszaj ugotowaną mieszankę, aż będzie gładka.
6.
Wróć do rondla; dodaj 1/4 szklanki masła, śmietany i szczypiorku.
7.
Sprawdź przyprawy.
8.
Podgrzej, ale nie gotuj, bo śmietana się zgęstnieje.
