Przygot.: 15 min
Kucharz: 45 min
Dodatkowy: 7 godz.
łącznie: 8 godz.
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 326 kalorii, białko 14,7 g, węglowodany 24,8 g, tłuszcz 19,3 g, cholesterol 60,2 mg, sód 802,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ryż moczyć w 1 szklance wody przez 6 do 8 godzin.
2.
Odcedzić.
3.
W małym rondelku zagotować 1 szklankę wody.
4.
Dodać odsączony ryż.
5.
Gotować aż poziom wody spadnie poniżej ryżu, 10 minut.
6.
Odstawić.
7.
W średnim rondlu rozpuść 3 łyżki masła na średnim ogniu.
8.
Ugotuj kurczaka, cebulę i seler na maśle na złoty kolor i lekko chrupiący, 10-15 minut.
9.
Odstaw.
10.
W dużym garnku wymieszać śmietankę z rosołu, mleko, miksturę z kurczaka, marchewkę, migdały, 5 łyżek masła i pietruszkę.
11.
Doprowadzić do wrzenia, mieszając, następnie zmniejszyć ogień i dodać ryż.
12.
Gotować bez przykrycia przez 15 minut , mieszając od czasu do czasu, w razie potrzeby dodając więcej wody lub mleka, aby rozcieńczyć.
13.
Podawać natychmiast.
