Zupa z kukurydzy i ziemniaków
Składniki
6 plastrów bekonu pokrojonego na 1-calowe kawałki
1 cebula posiekana
4 łodyżki selera pokrojonego w cienkie plastry
2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
21/2 (15 uncji) puszki w całości kukurydza zbożowa
3 litry wody
2 szklanki śmietanki bezmlecznej
2 łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka bulionu drobiowego w proszku
7 łyżek mąki pszennej
1 szklanka wody
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Przygotuj boczek na patelni i odstaw.
2
Do garnka dodaj wodę, cebulę, seler i ziemniaki. W razie potrzeby dodaj 2 posiekane marchewki. Gotuj do miękkości. Dodaj śmietankę bezmleczną, cały czas mieszając. Dodaj kukurydzę, cebulę w proszku, bazę do rosołu, sól, pieprz i ugotowany boczek.
3
Doprowadź miksturę do wrzenia. Ubij mąkę z 1 szklanką wody i powoli dodaj tę mieszankę, cały czas mieszając. Gotuj na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje. Włóż łyżkę do misek i podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐