Kremowa Zupa Ziemniaczana Anga

Wlej 49,5 uncji rosołu z kurczaka do 5-litrowego garnka; dodaj ziemniaki, marchew, seler i cebulę; zagotuj, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, mieszając od czasu do czasu i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie." całkowicie miękkie, 20 do 25 minut.

Delikatnie ugnieć ziemniaki w zupie, aby zgęstniały do ”‹”‹pożądanej konsystencji.

Umieść wkład do gotowania na parze w rondlu i napełnij wodą tuż poniżej dna z naczynia do gotowania na parze. Zagotuj wodę; dodaj brokuły, przykryj i gotuj na parze do miękkości, 2 do 6 minut.

Wymieszaj brokuły, zupę selerową, rosół, ser Monterey Jack, ser pepperjack, paprykę i pietruszkę do zupy; dodaj 14,5 uncji bulionu z kurczaka. Gotuj i mieszaj do uzyskania sera topi się około 5 minut.