Zupa z Dyni Zbiorów
Przygotowanie::
10 min
Gotowanie::
1 godz.
Dodatkowe::
1 godz. 20 min
łącznie::
2 godz. 30 min
Porcje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 małe dynie cukrowe
3 szklanki bulionu z kurczaka
1/2 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczka mielonej szałwii
11/2 łyżeczki soli
4 łyżki kwaśnej krem
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (205 stopni C). Przekrój dynię na pół i wyjmij nasiona. Spryskaj arkusz ciastek sprayem zapobiegającym przywieraniu. Umieść dynię, stroną miąższu do dołu, na arkuszu ciastek i piecz do miękkości w dotyku , około 45 minut.Wyjmij kabaczki z piekarnika i ostudź.Gdy kabaczki ostygną, zeskrob miąższ ze skórek do robota kuchennego. w dużym rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Dodaj śmietanę, gałkę muszkatołową, szałwię i sól. Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Podawaj udekorowane odrobiną kwaśnej śmietany.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐