Zupa z Cukinii IV
Przygotowanie::
15 min
Gotować::
35 min
Total::
50 min
Podaje::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
1 funt chudej mielonej wołowiny
1 łyżka masła
1 duży pomidor pokrojony w kostkę
1 czerwona cebula posiekana
1 funt cukinii pokrojonej w cienkie plasterki
sól i pieprz do smaku
1 łyżka ostrego sosu lub do smaku
1 szklanka startego sera Romano
Przygotowanie
1
W dużym rondlu lub garnku podsmaż mieloną wołowinę na maśle do zrumienienia. Dodaj pomidor i cebulę; gotuj przez minutę lub dłużej, następnie dodaj cukinię, ostry sos oraz sól i pieprz do smaku. Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu aż cukinia zmięknie.
2
Podawaj na gorąco z dużą porcją sera Romano i bochenkiem świeżego, chrupiącego chleba, aby wchłonąć pikantne soki.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐