Przygotowanie: 15 min
Gotować: 35 min
Total: 50 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 249 kalorii, białko 20,5 g, węglowodany 6,2 g, tłuszcz 15,9 g, cholesterol 68,5 mg, sód 348,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu lub garnku podsmaż mieloną wołowinę na maśle do zrumienienia.
2.
Dodaj pomidor i cebulę; gotuj przez minutę lub dłużej, następnie dodaj cukinię, ostry sos oraz sól i pieprz do smaku.
3.
Przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu aż cukinia zmięknie.
4.
Podawaj na gorąco z dużą porcją sera Romano i bochenkiem świeżego, chrupiącego chleba, aby wchłonąć pikantne soki.
