Zupa Polsko-Ogórkowa
Porcje::
7
Wydajność::
6 - 8 porcji
Składniki
1 funt kości karkówki wołowej
1 szklanka mieszanych warzyw
2 szklanki pokrojonych w kostkę marynat
2 kwarty wody
2 szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
3 łyżki mąki uniwersalnej
1 szklanka mleka
sól dla smaku
Przygotowanie
1
Do dużego garnka włożyć kości szyi, warzywa i ogórki. Dodaj wodę. Gotuj na średnim ogniu 45 minut.
2
Dodaj ziemniaki; gotuj do miękkości, około 20 minut.
3
Usuń kości szyi. Zwiększ ogień do średnio-wysoka. Połącz mąkę i mleko w małej misce i stopniowo dodawaj zupę. Mieszaj dalej, aż mieszanina się zagotuje. Dopraw do smaku. Smakuj solą.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐