Zupa Fasolowa
Przygotowanie::
25 min
Gotowanie::
1 godz. 55 min
łącznie::
2 godz. 20 min
Porcje::
8
Wydajność::
8 porcji
Składniki
3 kotlety schabowe
3 marchewki pokrojone
3 posiekane seler
1 szklanka posiekanych pomidorów w puszce w całości
1 cebula posiekana
2 puszki (19 oz.) fasoli czerwonej
2 ziemniaki pokrojone w kostkę
2 kostki bulionu wołowego
sól do smaku
Przygotowanie
1
Włóż mięso, marchewki, seler i pomidory do dużego garnka na średnim ogniu. Napełnij wodą, aby mięso całkowicie przykryło, prawie do garnka. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 90 minut.
2
Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę na złoty kolor; odstawić.
3
Do garnka dodać fasolę z ich płynem, ziemniaki i smażoną cebulę; gotować do miękkości ziemniaków, około 20 minut. Dodaj wołowinę pokroić w kostkę bulionową i gotować 5 minut. Posolić do smaku. Podawać.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐