Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 15 min
Total: 1 godz. 35 min
Serves: 8
Wydajność: 6+ porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 450 kalorii, białko 18,2 g, węglowodany 36,6 g, tłuszcz 25,3 g, cholesterol 54,5 mg, sód 1663,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Parkowa brązowa kiełbasa; odcedź tłuszcz.
2.
Dodaj cebulę i podsmaż do miękkości.
3.
Dodaj marchew, seler, bulion wołowy, czerwone wino, pomidory, ketchup, włoskie przyprawy i czosnek.
4.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
5.
Tłuszcz odtłuszczony z zupy .
6.
Dodaj cukiniÄ™, tortellini, czerwonÄ… paprykÄ™ i pietruszkÄ™.
7.
(Jeśli używasz świeżego tortellini, gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
8.
) Duś pod przykryciem przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy tortellini zmiękną.
9.
Dopraw solÄ… i pieprzem .
10.
Tuż przed podaniem posyp serem.
