Złote Krakersy Sezamowe

Aby podpiekać sezam: Wlej nasiona do formy do ciasta i wstaw do piekarnika o temperaturze 150 stopni C na około 10 minut lub do lekkiego zrumienienia. Od czasu do czasu mieszaj.

Ubij masło lub margarynę wanilię aż będzie jasna i puszysta. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając na puszystą masę. Dodaj jajko i dobrze ubij.

Mąkę przesiać, proszek do pieczenia i sól. Dodać w trzech częściach do kremowej masy. Po każdym dodaniu mieszanki mąki , dodać prażone nasiona sezamu. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Przykryć i schłodzić Piec ciasto przez co najmniej 2 godziny.

Piekarnik nagrzać do 350 stopni F (175 stopni C)

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować 1/3 ciasto na raz do grubości 1/8". Pokrój 2-calowym krajalnicą. Przenieś ciasteczka na nienatłuszczone arkusze ciastek.

Piec w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 10 do 12 minut.