Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 576 kalorii, białko 38g, węglowodany 42,3g, tłuszcz 28,4g, cholesterol 117,4mg, sód 1429,1mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Doprowadź bulion do wrzenia w dużym garnku.
2.
Dodaj piersi z kurczaka i gotuj do miękkości, nie będzie już różowe w środku, a soki będą klarowne, 15-20 minut An termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w pobliżu kości powinien wskazywać 74 stopnie F (74 stopnie C.
3.
) Wyjmij kurczaka na talerz, trzymajÄ…c bulion w garnku.
4.
Wyjmij i wyrzuć kości, tłuszcz i skórę.
5.
Pokrój mięso i odstaw na bok.
6.
Dodaj ryż rozgotować i zagotować na średnim ogniu.
7.
Zmniejszyć ogień na średnio-niski, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki, a bulion wchłonie, 20 do 25 minut.
8.
Odstawić.
9.
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.
10.
Dodać paprykę, cebulę, papryczki jalapeño i czosnek; podsmażyć do miękkości przez około 5 minut.
11.
Połącz kurczaka, ryż, warzywa, czarną fasolę, salsę, przyprawy Do fajitas, soli i pieprzu w dużej misce.
12.
Przełożyć do dużego naczynia żaroodpornego i posypać serem.
13.
Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor i musujący, około 30 minut.
14.
Odstawić na 10 minut; podawaj z kwaśną śmietaną i paskami tortilli na wierzchu.
