Zapiekanka z Jabłkiem Koperku Z Kokosem i Kurkumą
Prepare::
15 minut
Cook::
40 minut
Total::
55 minut
Podaje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 duże bulwy kopru włoskiego, przecięte na pół w poprzek
2 łyżeczki mielonej kurkumy
3 starte marchewki
jabłko pokrojone w cienkie plastry
1/2 szklanka mleka kokosowego
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 380 stopni F (190 stopni C). Posmaruj patelnię oliwą z oliwek.
2
Ułóż połówki kopru na patelnię; posyp kurkumą. Na wierzchu marchew i jabłko. Wlej mleko kokosowe na wierzch.
3
Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości, około 20 minut. Obróć połówki kopru i dobrze wymieszaj. Przykryj naczynie do pieczenia i kontynuuj pieczenie do miękkości, jeszcze około 20 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐