Zapiekanka Śniadaniowa Z Kiełbasą I Bułkami Półksiężycowymi

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Spryskaj 9x13-calową blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem. Pokryj spód patelni ciastem na bułkę w kształcie półksiężyca, ściskając szwy.

Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Smaż kiełbasę, paprykę i obie cebule na gorącej patelni, aż kiełbasa się zarumieni i kruchy, 5 do 7 minut Usuń nadmiar oleju z patelni Dodaj twaróg i czarny pieprz; smaż, aż serek się rozpuści, 2 do 3 minut. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

Ułożyć równomiernie mieszankę kiełbasy i serka śmietankowego na cieście i posypać serem Cheddar. Ubić jajka i mleko i polać serem.

Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku do dołu jest złotobrązowy, ser się rozpuścił, a jajka w środku są gotowe, około 30 minut.