Prep: 40 min
Cook: 1 godz. 30 min
Total: 2 godz. 10 min
Serwuje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 247 kalorii, białko 4,3 g, węglowodany 49,6 g, tłuszcz 5 g, sód 207,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ułóż dynię piżmową, bataty, bataty, pasternak, marchew, rzepę, pieczarki, szalotkę i czosnek do dużej miski.
2.
Dodaj rozmaryn, sól i pieprz.
3.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie dodaj olej i mieszaj, aż pokryją.
4.
Wlej do dużych form do pieczenia, tak aby warzywa miały nie więcej niż 1 1/2 cala głębokości.
5.
Piecz w nagrzanym piekarniku, mieszając i zgarniając spód co 30 minut, aż warzywa będą bardzo delikatny, co najmniej 90 minut; dłużej tym lepiej.
