Prep: 25 min
Cook: 35 min
Total: 1 godz.
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 440 kalorii, białko 30g, węglowodany 33,4g, tłuszcze 20,3g, cholesterol 185,6mg, sód 1026,1mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C), W małej misce wymieszaj jajka i mleko.
2.
W osobnej małej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan i pietruszkę.
3.
Rozgrzej oliwę w duża, bezpieczna w piekarniku patelnia na średnim ogniu.
4.
Dodaj czosnek i smaż aż lekko się zrumieni.
5.
Usuń czosnek i zachowaj do innych zastosowań.
6.
Każdy kotlet schabowy zanurz w mieszance jajecznej, następnie w bułce tartej, pokrywając równomiernie.
7.
i przyrumienić około 5 minut z każdej strony.
8.
Umieść patelnię i kotlety wieprzowe w nagrzanym piekarniku i smaż przez 25 minut lub do wewnętrznej temperatury 145 stopni F (63 stopni C).
