Prep: 30 min
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 30 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 339 kalorii, białko 18,5 g, węglowodany 11,4 g, tłuszcz 24,6 g, cholesterol 58,1 mg, sód 1517,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Kiełbasy były okryte i pokrojone w plastry 1/2 cala.
2.
Na dużej patelni podsmażyć kiełbasę na średnim ogniu przez około 10 minut; wyjąć i odstawić.
3.
Na dużej patelni podgrzać mielona wołowina, oliwa z oliwek, czosnek i cebula na średnim ogniu, aż wołowina dobrze się zarumieni; odcedzić.
4.
Wlać pomidory i sos pomidorowy; wymieszać sól, mielony czarny pieprz, bazylię, organo, liść laurowy i gotowaną kiełbasę.
5.
Dusić bez przykrycia przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.
6.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
7.
Dodaj makaron i gotuj od 8 do 10 minut lub do uzyskania stanu al dente; odcedź.
8.
Ugotowany sos wrzuć do gorącego makaronu i wyjmij zatokę liść z sosu przed podaniem.
