Categorías

Włoski Kurczak

Prepare:: 5 min Cook:: 55 min Total:: 1h Serwuje:: 4 Wydajność:: 4 porcje

Składniki

2 funty połówek piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojonych w paski

1 łyżka oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku posiekanego

1/2 szklanka białego wytrawnego wina

1 szklanka pomidorków koktajlowych

1/2 szklanka dzwonka oliwki zielone nadziewane pieprzem

sól do smaku

pieprz czarny mielony do smaku

Przygotowanie

Przypraw kurczaka solą i pieprzem.

Na patelni lub patelni podsmaż zmielony czosnek na oliwie z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną pierś i przyrumień.

Zmniejsz ogień do niskiego. Dodaj wino, przykryj i dusić przez 35 minut.

Dodaj oliwki i gotuj jeszcze przez 10 minut. Gdy będą gotowe do podania, dodaj pomidorki koktajlowe na jedną lub dwie minuty. Nie należy ich zmiękczać ani otwierać, tylko podgrzać. Podawaj natychmiast.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐