Przygotuj: 20 min
Gotuj: 45 min
Total: 1 godz. 5 min
Podaj: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 572 kcal, białko 25,9 g, węglowodany 79,6 g, tłuszcz 17,7 g, cholesterol 14,3 mg, sód 784,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku 8-litrowym smaż pancettę na oliwie z oliwek do miękkości, około 10 minut.
2.
Dodaj cebulę i seler; gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się półprzezroczysta, około 5 minut.
3.
Posyp szałwią, 1 łyżeczką soli i czarnym pieprzem Wlej bulion z kurczaka, przykryj i zagotuj.
4.
Dodaj odsączoną fasolę, przykryj i zmniejsz ogień.
5.
DuÅ› 30 minut.
6.
Tymczasem ugotuj makaron w 4 litrach wrzącej wody z 1 łyżeczką soli do uzyskania al dente , około 10 minut.
7.
Odcedź i dodaj do zupy.
8.
Przed podaniem dodaj posiekanÄ… pietruszkÄ™ i posyp startym serem.
