Zupa Miso I

Prep:: 5 min Cook:: 5 min Total:: 10 min Podaje:: 3 Wydajność: : 3 do 4 porcji

Składniki

21/2 szklanki wody

2 uncje twardego tofu, pokrojonego w 1/4-calową kostkę

1 łyżka pasty miso light

2 łyżeczki pasty miso jęczmiennej

1/2 szklanka świeżego szpinaku, umytego i posiekanego

1 zielona cebula, cienko pokrojona

Przygotowanie

W średnim rondelku zagotuj wodę. Zalej około 1/2 szklanki wrzącej wody i odstaw na bok. Dodaj tofu. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj 1 do 2 minut. Dodaj szpinak lub kapustę bok choy; gotuj na wolnym ogniu 1 do 2 minut, aż warzywa będą miękkie. Zdejmij zupę z ognia.

Wymieszaj białe miso i miso jęczmienne w zarezerwowanej gorącej wodzie. Dodaj do zupy. Podawaj w miseczkach i udekoruj szczypiorkiem. Podawaj natychmiast.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐