Włoska Zupa Tortellini Kiełbasa

Prep:: 15 min Cook:: 55 min Total:: 1 godz. 10 min Serves:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Włoska Zupa Tortellini Kiełbasa
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 link (3,5 uncji) słodkiej włoskiej kiełbasy bez osłonek
1 szklanka mielonej cebuli
2 ząbki czosnku, mielone
5 szklanek bulionu wołowego
? szklanka wody
1/2 szklanka czerwonego wina
4 pomidory - obrane, posiekane i posiekane
1 szklanka posiekanej marchewki
1/2 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczka suszonego organo
1 szklanka sosu pomidorowego
1 posiekana cukinia
8 uncji ser tortellini
1 posiekana zielona papryka
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki startego parmezanu do posypania
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Kiełbasę włożyć do dużego garnka na średnim ogniu i podsmażyć 10 minut, aż ładnie się zarumieni. Odsączyć tłuszcz z wyjątkiem około 1 łyżki stołowej, dodać cebulę i czosnek i podsmażyć jeszcze 5 minut.

2

Następnie dodać bulion wołowy, wodę , wino, pomidory, marchew, bazylia, oregano i sos pomidorowy. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut, odgarniając tłuszcz, który może wypłynąć na powierzchnię.

3

Dodaj cukinię, tortellini, zielony pieprz , i pietruszkę do smaku. Dusić 10 minut lub do Upewnij się, że tortellini jest w pełni ugotowane. Wlej do pojedynczych misek i udekoruj serem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐