Prep: 15 min
Cook: 55 min
Total: 1 godz. 10 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 249 kalorii, białko 12,4 g, węglowodany 27,7 g, tłuszcz 8,9 g, cholesterol 21,7 mg, sód 541,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Kiełbasę włożyć do dużego garnka na średnim ogniu i podsmażyć 10 minut, aż ładnie się zarumieni.
2.
Odsączyć tłuszcz z wyjątkiem około 1 łyżki stołowej, dodać cebulę i czosnek i podsmażyć jeszcze 5 minut.
3.
Następnie dodać bulion wołowy, wodę , wino, pomidory, marchew, bazylia, oregano i sos pomidorowy.
4.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut, odgarniając tłuszcz, który może wypłynąć na powierzchnię.
5.
Dodaj cukiniÄ™, tortellini, zielony pieprz , i pietruszkÄ™ do smaku.
6.
Dusić 10 minut lub do Upewnij się, że tortellini jest w pełni ugotowane.
7.
Wlej do pojedynczych misek i udekoruj serem.
