Włoska Zupa Ślubna II

Włoska Zupa Ślubna II
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 średnie główki endywia, oczyszczone i posiekane
8 szklanek bulionu z kurczaka
1 funt mielonej wołowiny
4 jajka, podzielone
1 szklanka suchej bułki tartej
2 łyżki suszonej bazylii
1 łyżeczka suszona pietruszka
1 szklanka startego parmezanu
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

W dużym garnku z wrzącą wodą dodaj endywię i gotuj do zwiędnięcia (usuwa to gorzki smak warzyw). Zdejmij z ognia i odcedź warzywa z wody. Po ostygnięciu wyciśnij nadmiar płynu.

2

W rozdzielić garnek na średnim ogniu, zagotować bulion.W osobnej dużej misce wymieszać mieloną wołowinę, 1 jajko, bułkę tartą, bazylię, pietruszkę i 1/2 szklanki parmezanu. Dobrze wymieszać i uformować kulki wielkości kęsa. do bulionu. Kiedy wyrosną do góry, są ugotowane.

3

Dodaj endywię do bulionu. W osobnej misce połącz 3 pozostałe jajka z pozostałą 1 szklanką sera. Wlej tę mieszankę do zupy, ciągle mieszając, aż jajko się ugotuje.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐