Prep: 30 min
Cook: 1 godz
Additional: 2 godz. 30 min
Total: 4 godz.
Podajność: 20
Wydajność: Bochenki 2 9x5 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 141 kalorii, białko 7 g, węglowodany 13,2 g, tłuszcz 6,6 g, cholesterol 72,2 mg, sód 150,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce miksera rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
Dużą miskę miksera lekko posmaruj.
4.
Wymieszaj mąkę i jajka z mieszanką drożdżową; ubijaj na średnio-niskich obrotach około 10 minut, od czasu do czasu zeskrobując boki miski.
5.
Dodać ser i miękkie masło; ubijać jeszcze kilka minut, aż ciasto będzie bardzo lepkie.
6.
Wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem miski.
7.
Przykryć miskę folią i pozostawić do wyrośnięcia 1 godzinę.
8.
Opróżnij ciasto i delikatnie złóż na wierzch.
9.
Przykryj i odstaw na 1 godzinÄ™.
10.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
11.
Nasmaruj dwa bochenki 9x5 cali lub patelniÄ™ rurkowÄ….
12.
, Przełożyć ciasto na nieco grubą powierzchnię.
13.
posypać mąką i lekko zagnieść Podzielić ciasto na pół, jeśli używasz bochenków lub uformować w kłodę, jeśli używasz formy rurkowej Ar Przenieś ciasto do przygotowanych patelni.
14.
Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
15.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż bochenki nabiorą złotego brązu i będą wydrążone, gdy spód zostanie stukany, około 60 minut.
16.
Wyjmij z patelni i umieść na ruszcie, aby całkowicie ostygło.
