Prep: 10 min
Cook: 3 godz.
Total: 3 godz. 10 min
Serwuje: 10
Wydajność: 10 lub więcej porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 247 kalorii, białko 12,7 g, węglowodany 45,8 g, tłuszcz 2,2 g, sód 386,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim ogniu podsmażaj oliwę, cebulę, liść laurowy i czosnek przez 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
2.
Dodaj groszek, jęczmień, sól i wodę.
3.
Zagotuj i zmniejsz ogień .
4.
Dusić 2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
5.
Dodaj marchewkÄ™, seler, ziemniaki, pietruszkÄ™, bazyliÄ™, tymianek i pieprz mielony na czarno.
6.
Duś jeszcze przez godzinę, aż groszek i warzywa zmiękną.
