Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Additional: 12 godzin 5 minut
Total: 12 godzin 20 minut
Porcje: 8
Wydajność: 2 kwarty
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 156 kalorii, białko 8,4 g, węglowodany 11,7 g, tłuszcz 8,4 g, cholesterol 26,4 mg, sód 104,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść mleko w dużym, ciężkim rondlu na średnim ogniu.
2.
Podgrzewaj, często mieszając, aż termometr włożony do mleka wskaże 180 stopni F (82 stopnie C).
3.
Wyłącz ogrzewanie i pozwól, aby mleko się uspokoiło.
4.
, często mieszając, do 115 stopni F (46 stopni C).
5.
Wlej około 1 szklanki ciepłego mleka z rondla do miski i dodaj jogurt.
6.
Wlej tę mieszankę z powrotem do rondla i wymieszaj, aby połączyć.
7.
płynny jogurt do czystych szklanych słoików i luźno przykryj pokrywkami.
8.
Postaw słoiki w ciepłym miejscu w kuchni, owiń je ręcznikiem, jeśli twoja kuchnia jest przewiewna.
9.
Inkubuj aż jogurt zgęstnieje, 12 do 24 godzin.
10.
, Włóż słoiki do lodówki do schłodzenia.
