Prep: 15 minut
Cook: 30 minut
Total: 45 minut
Serves: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 427 kcal, białko 17,4 g, węglowodany 13,1 g, tłuszcz 34,4 g, cholesterol 148 mg, sód 683,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
Do masła wmieszaj mąkę, sól morską, sól selerową i czarny pieprz.
3.
Stopniowo mieszaj pół na pół, uważając, aby nie powstały grudki.
4.
Dodaj bulion z homara; Zamieszać.
5.
Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zupa zacznie gęstnieć, około 15 minut.
6.
Do zupy wymieszać homara, pastę pomidorową, cebulę i seler; doprawić papryką, tymiankiem i owocami morza.
7.
Kontynuować gotowanie zupy podgrzać cebulę i seler, około 10 minut.
8.
Dodać śmietanę, wymieszać.
9.
Gotować, aż będą gorące, około 5 minut.
