Prep: 15 minut
Gotować: 5 godzin
Total: 5 godzin 15 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 197 kalorii, białko 35,7 g, węglowodany 2 g, tłuszcz 4,1 g, cholesterol 97 mg, sód 86 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz kurczaka, wodę, cebulę i czosnek na dnie wolnowaru, Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie można wcisnąć grzbiet widelca w kurczaka, a on się rozpadnie i nie będzie już różowy w środku, około 5 godzin termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
2.
Wyjmij każdy kawałek kurczaka i podgrzej w dużej misce z 2 widelcami, Gdy cały kurczak zostanie posiekany, połącz go z wodą pozostałą w wolnym naczyniu; dzięki temu posiekany kurczak będzie wilgotny.
