szarpana wieprzowina tamale

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj duży rondel masłem.

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu; dodaj cebulę. Smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut Dodaj czosnek i smaż, aż pachnie ok. 1 min. Dodaj szarpaną wieprzowinę i smaż do podgrzania ok. 3 min.

Wylać około połowy płynu z kukurydzy i pokrojonych w kostkę pomidorów z papryczkami chili, dodać pozostałą kukurydzę, pokrojone w kostkę pomidory chili i płyn do mieszanki wieprzowej, dodać pokrojone w kostkę zielone papryczki chili i przyprawę do taco; gotować do pożądanej konsystencji i podgrzewać około 5 minut. .s połowy ciasta na przygotowanej patelni.

Piecz chleb kukurydzy w nagrzanym piekarniku przez 6 do 7 minut. Wyjmij z piekarnika i wlej mieszankę wieprzową na wierzch. Posyp serem meksykańskim, a następnie nałóż na wierzch pozostałe ciasto kukurydziane.

Piecz, aż posypka na chleb kukurydziany będzie złocistobrązowa, 30 do 45 minut.