Prep: 10 minut
Cook: 15 minut
Additional: 5 minut
Total: 30 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 558 kalorii, białko 38,3 g, węglowodany 13,1 g, tłuszcz 37,8 g, cholesterol 137,2 mg, sód 3640,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Nacinaj obie strony każdego steku, robiąc ukośne plastry.
2.
Dopraw przyprawÄ… do grilla.
3.
Posmaruj każdą stronę steku musztardą, a następnie wciśnij połowę czerwonej cebuli do musztardy z jednej strony steku.
4.
Roztop masło w na dużej patelni na dużym ogniu.
5.
Ułóż steki cebulą do dołu na patelni.
6.
Wciśnij pozostałą cebulę równomiernie w musztardę na wierzchu każdego steku.
7.
Smaż steki, aż zacznie się brązowieć.
8.
Jędrne, przyrumienione na zewnątrz i czerwone w środku, 4 do 5 minut z każdej strony Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać 52 stopnie C.
9.
Zdejmij steki z patelni i pozostaw je na 5 minut przed podaniem.
