1.
Połóż tofu na talerzu i umieść na nim kolejny talerz.
2.
Umieść na wierzchu ciężarek 3-5 funtów (pojemnik wypełniony wodą działa dobrze).
3.
Naciśnij tofu przez 20-30 minut; odcedź i wyrzuć nagromadzony płyn Rozdrobnij tofu do Kawałki 1/4 cala.
4.
Rozgrzać oliwę w rondelku na średnim ogniu.
5.
Dodać czosnek; smażyć i mieszać aż pachnie ok.
6.
2 minut.
7.
Dodać pieczarki, szalotki i papryczki jalapeño; smażyć do zmiękczenia ok.
8.
2 minut.
9.
Dodać pokruszone płatki tofu i czerwonej papryki.
10.
Przykryj i gotuj do połączenia smaków, około 4 minuty.
11.
Dopraw tofu z solÄ… i pieprzem.
12.
Dodaj pomidory i 3 łyżki kolendry; gotuj i mieszaj, aż pomidory się rozgrzeją, około 2 minut.
13.
Ułóż jajecznicę tofu na 2 talerzach; na wierzchu posyp queso fresco.
14.
Udekoruj pozostałą kolendrą.
Fasola Pinto na Kolację
Widzieć Fasola Pinto na KolacjęQuick Tofu Saute
Widzieć Quick Tofu SauteKrem Wegański 'Ser'
Widzieć Krem Wegański 'Ser'Idealne Grillowane Tofu
Widzieć Idealne Grillowane Tofucodzienna kuchnia
Widzieć codzienna kuchniaWegetariaÅ„ski
Widzieć WegetariaÅ„skibiaÅ‚ko
Widzieć biaÅ‚kotofu
Widzieć tofu