Prep: 15 minut
Cook: 15 minut
Total: 30 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 323, białko 25,9 g, węglowodany 14,5 g, tłuszcz 17,2 g, cholesterol 109,9 mg, sód 334,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj ruszt, Ubij jajko, sos barbecue, sos Worcestershire, pieprz cayenne, proszek czosnkowy i czarny pieprz w dużej misce; dodaj mieloną wołowinę i dobrze wymieszaj.
2.
Wymieszaj bułkę tartą i posiekaną cebulę do masy mielonej wołowiny.
3.
Wrzuć śmietanę do masy wołowej łyżkami stołowymi; kontynuuj mieszanie i dodawaj śmietanę do uzyskania gładkiej masy Uformuj 6 dużych kotletów.
4.
Ugotuj kotlety, aż będą bardzo jędrne, gorące i szare w środku, 6 do 8 minut na stronę.
5.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać 160 stopni F (70 stopni C).
