Southern Django Barsch
Prep::
30 min
Cook::
3 godziny
Total::
3 godziny 30 minut
Serves::
12
Wydajność : :
12 porcji
Składniki
30 uncji płynnego bulionu z kurczaka lub więcej w razie potrzeby
1 funt pokrojonej w kostkę gulaszu wołowego
2 posiekane ziemniaki
12 uncji grzybów crimini, posiekanych lub więcej do smaku
1 duży burak, posiekany
1 duża czerwona cebula, posiekana
8 dużych czerwonych liści jarmużu, usuniętych łodyżek i odrzuconych, posiekanych
1/2 puszka (7 uncji) papryczek chipotle w sosie adobo
1 papryczka jalapeno, posiekana i posiekana
2 łyżki mielonego czosnku
1 pęczek świeżej szałwii, bez liści i szypułek
1 pęczek świeżego koperku, bez liści i szypułek
2 liście laurowe
¼ szklanki kwaśnej śmietany lub według uznania
Przygotowanie
1
Doprowadź do wrzenia bulion z kurczaka; dodaj gulasz wołowy, ziemniaki, pieczarki, buraki, cebulę, liście jarmużu, papryczki chipotle, papryczkę jalapenos, czosnek, szałwię, koperek i liście laurowe Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu , mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie miękkie, około 3 godzin.
2
Barszcz podawaj w miseczkach do podania i posyp śmietaną.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐