Sos podrobowy II
Przygotuj::
15 min
Gotuj::
15 min
Total::
30 min
Podaje::
6
Wydajność: :
6 do 8 porcji
Składniki
3 łyżki tłuszczu z indyka
3 łyżki mąki uniwersalnej
21/2 szklanki bulionu z indyka
1/2 szklanki posiekanych ugotowanych podrobów z indyka
1/2 łyżka posiekanej świeżej szałwii
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
sól dla smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej tłuszcz z patelni na dużej patelni na średnim ogniu; stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż się zrumieni.
2
Powoli ubijaj w bulionie z indyka, aż się zmieszają i będą gładkie. Dodaj podroby i dopraw szałwią, pieprzem i solą. zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 8 do 10 minut lub do zgęstnienia.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐