Słodko-pikantne curry z ciecierzycy
Przygotuj::
15 min
Gotuj::
30 min
łącznie::
45 min
Podaj::
6
::
6 porcji
Składniki
1 łyżka oleju sezamowego
2 funty mielonego mięsa z ud indyka
1 cebula mielona
3 ząbki czosnku, prasowane
1 puszka (14,5 uncji) ciecierzycy odsączonej
1 (14,5 uncji) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
2 łyżki curry w proszku
1/2 szklanka sosu ze słodkich chili w butelce
1/2 szklanka mleka kokosowego
sól i mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka płatków czerwonej papryki ( Opcjonalny)
Przygotowanie
1
Olej sezamowy rozgrzać na patelni na średnim ogniu; podsmażyć indyka z cebulą i czosnkiem na oleju, aż mięso przestanie być różowe, 10 do 15 minut. Pokrój mięso na kawałki podczas gotowania. Gotuj. Dodaj ciecierzycę, pomidory, curry w proszku, sos chili i mleko kokosowe; zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Doprawić solą, czarnym pieprzem i pokruszonymi płatkami czerwonej papryki.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐