Prep: 20 min
Cook: 1 godzina
Additional: 1 godzina
Total: 2 godziny 20 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 263 kcal, białko 6,7 g, węglowodany 34,1 g, tłuszcz 12,8 g, sód 294,2 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową.
3.
Otnij korzenie i łodygi z buraków.
4.
Posmaruj buraki 1 łyżką oliwy z oliwek i posyp solą i czarnym pieprzem.
5.
przygotowana blacha do pieczenia.
6.
Piecz buraki przez 30 minut; odwróć buraki i kontynuuj pieczenie do miękkości, 30 minut do 1 godziny m Niech buraki ostygną.
7.
Obierz skórkę z buraków i pokrój w 1-calową kostkę.
8.
Wrzuć ugotowane buraki z jarmużem, orzechami nerkowca, suszonymi wiśniami i złocistymi rodzynkami w dużej misce sałatkowej.
9.
W misce ubij jabłkowy cydr, sok z cytryny, musztardę Dijon, czosnek i ocet jabłkowy.
10.
Powoli skrop 2 łyżki oliwy z oliwek na jabłko jabłkowy miksturę, cały czas ubijając, aż do połączenia dressingu, polej sałatkę dressingiem i wymieszaj.
11.
co najmniej 1 godzinę na połączenie smaków przed podaniem.
