Ryż Smażony I

W rondelku zagotuj wodę. Dodaj ryż i wymieszaj. Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez 20 minut. W międzyczasie dopraw jajka solą i pieprzem.

W małym małym garnku rozgrzej 1 łyżeczkę oleju. na patelnię wlać jajka Wyłożyć dno patelni jajkami, aby równomiernie się ugotowały; gotować około 3 minut. Jajka odwrócić, gotować jeszcze minutę i wyjąć do ostygnięcia. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić w cienkie plasterki. odstawić.

Umieść bekon na dużej, głębokiej patelni. Gotuj na średnim ogniu, aż będzie równomiernie ugotowany. Odcedź, pokrusz i odstaw.

Pozostałe 2 łyżeczki oleju nałóż na patelnię z tłuszczem z bekonu. Dodaj ryż; ubić grudki i obtoczyć olejem Dodać bekon , sos sojowy , groszek , jajka i szczypiorek Mieszać i dusić aż do podgrzania ok. 3 ml nia.