Porcje: 14
Wydajność: 7 lub 8 filiżanek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 252 kalorii, białko 26,6 g, węglowodany 2,5 g, tłuszcz 14,4 g, cholesterol 86,9 mg, sód 100,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść kurczaka w dużym garnku na dużym ogniu.
2.
Dodaj wodę pod przykryciem i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
3.
Wyjmij kurczaka z garnka.
4.
Zostaw wodę w garnku Świeży kurczak Usuń skóra i kości z mięsa Włóż kości i skórę do garnka Dodaj cebulę, marchew, seler, liść laurowy, imbir i sól Gotuj dalej przez 3 do 4 godzin.
5.
Odcedź i schłódź bulion bez przykrycia.
6.
Użyj mięsa do zup, sałatki, kanapki lub inne potrawy, które wymagają gotowanego kurczaka.
7.
Po O ile bulion nie został odtłuszczony, użyj lub zamroź natychmiast.
8.
Zamrażam bulion w jednej filiżance i używam go zamiast wody do gotowania ryżu, warzyw lub sosu .
