Prepare: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 385 kalorii, białko 13,4 g, węglowodany 55,7 g, tłuszcz 11,8 g, cholesterol 33,8 mg, sód 550,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz wodę i mleko w średniej wielkości garnku lub rondlu, podgrzej wodę i mleko na małym ogniu.
2.
Trzymaj patelnię na małym ogniu.
3.
Roztop masło w rondlu lub patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj cebulÄ™ i gotuj 3 do 4 minut, mieszajÄ…c od czasu do czasu.
5.
Dodaj czosnek i ryż, cały czas mieszając przez 1 minutę.
6.
Dodaj białe wino i mieszaj do całkowitego wchłonięcia.
7.
Start Dodawaj po 1/2 szklanki podgrzanej mieszanki mleka i wody, często mieszając.
8.
dodatek jest prawie całkowicie wchłonięty przed dodaniem następnego Gdy ryż gotuje się przez 15 minut i jest Gdy większość płynu zostanie zmieszana, dodać ziarna kukurydzy i pomidory wraz z końcem mieszanki wody i mleka i gotować, często mieszając , aż ryż będzie miękki, ale nadal trochę trudny do pogryzienia .
9.
W sumie ugotowanie risotto powinno zająć od 18 do 20 minut.
10.
Dodać Dodaj parmezan, większość bazylii oraz sól i pieprz.
11.
Risotto natychmiast nałóż łyżką na talerze, pokryj pozostałymi pasmami bazylii i podawaj.
