Resztki zupy z pieczonego kurczaka
Przygotuj::
15 min
Gotuj::
2 godz.
Total::
2 godz. 15 min
Podaje::
9
Wydajność::
8 do 10 porcji
Składniki
1 resztki pieczonej ramki z kurczaka - kości, podroby itp.
1 łyżeczka całych ziaren czarnego pieprzu
2 liście laurowe
2 duże marchewki posiekane
1 duża cebula pokrojona w kostkę
1 szklanka świeżej posiekanej zielonej fasoli
4 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
W dużym garnku umieść ramkę z kurczaka, kości, podroby itp. Dodaj tyle wody, aby przykryła ramkę z kurczaka i gotuj przez 90 minut pod przykryciem
2
Usuń wszystkie kości i strukturę kurczaka, ale kawałki kurczaka pozostaw w zupę Dodać pieprz, liście laurowe, marchew, cebulę, fasolkę szparagową i ziemniaki Dodać wystarczającą ilość wody, aby wszystkie warzywa były przykryte. Przykryć i dusić, aż warzywa będą miękkie.
3
Doprawić do smaku solą i pieprzem i podawać.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐