Restauracyjna Zupa Ziemniaczana Zapiekana
Składniki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C). Piecz ziemniaki przez 1 godzinę lub do czasu, aż będą gotowe. Odstaw do ostygnięcia.
Roztop masło w rondlu 3 litry na średnim ogniu. Podsmaż cebulę do miękkości i zrumienienia. Dodaj mąkę i gotować 5 minut na zasmażkę Wlać bulion z kurczaka i wodę Dodać mąkę kukurydzianą i tłuczone płatki ziemniaczane Doprawić solą, pieprzem, bazylią i tymiankiem Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić 5 minut.
Ze schłodzonych ziemniaków zdejmij skórkę i wyrzuć. Pokrój ziemniaki na 1/2" i wrzuć je do zupy, razem z pół i pół. Duś 15-20 minut lub do zgęstnienia. Podawaj w miseczkach i udekoruj startym serem, boczkiem i posiekaną zieloną cebulę.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐