Przygotowanie: 20 min
Gotować: 1 godz. 25 min
łącznie: 1 godz. 45 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 492 kcal, białko 21 g, węglowodany 36,3 g, tłuszcz 29,2 g, cholesterol 66,5 mg, sód 1418,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
2.
Piecz ziemniaki przez 1 godzinę lub do czasu, aż będą gotowe.
3.
Odstaw do ostygnięcia.
4.
Roztop masło w rondlu 3 litry na średnim ogniu.
5.
Podsmaż cebulę do miękkości i zrumienienia.
6.
Dodaj mąkę i gotować 5 minut na zasmażkę Wlać bulion z kurczaka i wodę Dodać mąkę kukurydzianą i tłuczone płatki ziemniaczane Doprawić solą, pieprzem, bazylią i tymiankiem Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić 5 minut.
7.
Ze schłodzonych ziemniaków zdejmij skórkę i wyrzuć.
8.
Pokrój ziemniaki na 1/2 i wrzuć je do zupy, razem z pół i pół.
9.
Duś 15-20 minut lub do zgęstnienia.
10.
Podawaj w miseczkach i udekoruj startym serem, boczkiem i posiekanÄ… zielonÄ… cebulÄ™.
