Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 122 kcal, białko 0,4 g, węglowodany 31,1 g, sód 5,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Nasmaruj kwadratowy rondel 8 x 8 cali, W średnim rondlu wymieszaj cukier, wodę i śmietankę winiarską; zagotuj.
2.
Podgrzej do 116 do 248 stopni F (242 do 248 stopni F).
3.
120 stopni C ) lub aż niewielka ilość syropu wlana do zimnej wody utworzy zwartą, ale giętką kulkę.
4.
Dodać konfitury truskawkowe, ponownie zagotować.
5.
Zdjąć z ognia.
6.
Powoli wlewać ubite białka na ubite białka.
7.
Ubijaj do uzyskania gęstej i puszystej konsystencji.
8.
Wlej do przygotowanej patelni.
9.
Schłodź 2 godziny lub do uzyskania twardości i pokrój w kwadraty.
