Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 35 min
Additional: 5 minut
Total: 2 godziny
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 236 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 32,4 g, tłuszcz 10,2 g, cholesterol 16,7 mg, sód 109,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Lekko posmaruj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
3.
Umieść czosnek w małej misce nadającej się do piekarnika i skrop oliwą z oliwek.
4.
Oliwa z oliwek.
5.
Piecz przez 30 minut , lub do miękkości.
6.
Ostudź i obierz czosnek, zachowując olej.
7.
Ugotuj ziemniaki i bataty w dużym garnku z osoloną wodą do miękkości, około 20 minut.
8.
Odcedź, zachowując 1 szklankę płynu.
9.
Ułóż ziemniaki i bataty w dużej misce z mlekiem, masłem, rozmarynem, czosnkiem i odrobiną oliwy z oliwek Zmiksuj do pożądanej konsystencji, w razie potrzeby dolewając płyn do gotowania Wymieszaj 1/4 szklanki sera Dopraw solą i pieprzem do smaku Przełóż do przygotowane naczynie do pieczenia.
10.
Posyp pozostałym serem, Piecz aż się podgrzeje i zrumieni na wierzchu, około 45 minut.
