Bardzo osobisty sos boloński

Prepare:: 10 minut Gotować:: 35 minut Total:: 45 minut Podawać:: 4 Wydajność: : 4 porcje

Składniki

funt chudej mielonej wołowiny

1 żółta cebula, mielona

3 łyżki pasty pomidorowej

1 łyżeczka harissy

1 łyżka sosu Worcestershire

1 (15 uncji) puszka) sosu pomidorowego

1 łyżeczka prasowanego czosnku

1 łyżka serka mascarpone

1 szczypta suszonej bazylii

Przygotowanie

Rozkrusz mieloną wołowinę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, mieszając, aby rozbić duże kawałki, aż przestanie się zaróżowiać. Odsącz nadmiar tłuszczu. Wymieszaj pastę pomidorową, harissę i sos Worcestershire, aż się połączą. Dodaj pomidor sosem i czosnkiem; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 15 minut.

Dodaj ser mascarpone i gotuj jeszcze 15 minut. Zdejmij z ognia i dopraw suszoną bazylią.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐