Prep: 40 min
Cook: 10 godzin
Total: 10 godzin 40 minut
Serves: 8
Wydajność: 8 do 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1067 kalorii, białko 58g, węglowodany 98,3g, tłuszcz 49,2g, cholesterol 161mg, sód 616,1mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym żaroodpornym garnku lub patelni brojlerowej podsmaż cebulę na oleju na średnim ogniu.
2.
Dodaj mięso i dobrze zrumień ze wszystkich stron.
3.
Wrzuć fasolę; mieszaj ciągle, aż fasola zacznie więdnąć.
4.
Dodaj jęczmień.
5.
ziemniaki i zalać wrzątkiem, aby przykryć mięso i ziemniaki.
6.
Wymieszać suchą mieszankę zupy i czosnku.
7.
Doprawić solą i pieprzem.
8.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu.
9.
Powleć częściowo pod przykryciem przez 20 minut na kuchence.
10.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F (95 stopni C).
11.
Przykryj szczelnie garnek i umieść w nagrzanym piekarniku.
12.
Gotuj przez noc przez co najmniej 10 do 15 godzin.
13.
Sprawdzaj okresowo, aby upewnić się, że masz wystarczająco dużo płynu do przykrycia; dodaj niewielką ilość wody w razie potrzeby.
14.
Nie mieszaj; mieszanie rozbije kawałki ziemniaków.
