Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 387 kalorii, białko 41g, węglowodany 1,6g, tłuszcz 22,8g, cholesterol 129,3mg, sód 900mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszaj sól, cukier, goździki, ziele angielskie, gałkę muszkatołową i cynamon.
2.
Natrzyj mieszankÄ… na kurczaka.
3.
Przykryj kurczaka i wstaw do lodówki na 24 godziny.
4.
Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F (260 stopni C) .
5.
Wypełnij komorę kurczaka czosnkiem.
6.
Umieść kurczaka piersiami do dołu na ruszcie w brytfannie.
7.
Piecz 15 minut w nagrzanym piekarniku.
8.
Zmniejsz temperaturę do 450 stopni F (230 stopni C) i kontynuuj pieczenie przez 15 minut Podlej kurczaka tłuszczem z patelni, zmniejsz ogień do 425 stopni F (220 stopni C) i kontynuuj pieczenie przez 30 minut, do wewnętrznej temperatury 180 stopni F (85 stopni C).
9.
Odstaw na 20 minut przed podaniem.
