Prep: 15 min
Cook: 25 min
total: 40 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 180 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 29,6 g, tłuszcz 5,3 g, cholesterol 1,8 mg, sód 46,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, około 20 minut.
3.
Odcedź i spłucz wodą, smaż do ostygnięcia.
4.
Obierz ziemniaki i pokrój w 1/2-calowe kostki.
5.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
6.
Smaż i wymieszaj kawałki ziemniaków białą i jasnozieloną cebulę, aż będą miękkie i lekko zrumienione, 3 do 5 minut.
7.
Dodaj czosnek, wymieszaj i zdejmij patelniÄ™ z ognia .
8.
W misce wymieszać ziemniaki, mieszankę zielonej cebuli i czosnku, kawałki ciemnozielonej cebuli, jogurt, żółtą musztardę, pieprz cayenne, sól i czarny pieprz.
