Sałatka Z Pieczonymi Ziemniakami z Koperkiem
Składniki
4 ziemniaki do pieczenia
4 uncje świeżych kiełków fasoli
szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
4 seler na cienkie plasterki
4 rzodkiewki w plasterkach
3 łyżki posiekanego świeżego koperku
2 łyżki posiekane świeża natka pietruszki
? szklanka majonezu
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżeczki przygotowanej musztardy dijon
½ łyżeczki curry w proszku
Przygotowanie
1
Rozgrzać do 200 stopni C. Ziemniaki nakłuć widelcem i piec w nagrzanym piekarniku przez około godzinę lub do miękkości. Wyjąć z piekarnika, ostudzić, a następnie schłodzić do ostygnięcia.
2
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, następnie wrzucić do dużej miski razem z kiełkami fasoli, orzechami włoskimi, selerem, rzodkiewkami, koperkiem i pietruszką.
3
Wymieszać majonez, sok z cytryny, musztardę i curry.
4
Wlać dressing na mieszance ziemniaczanej; wrzucić do pokrycia. Przykryć i wstawić do lodówki do czasu, aż wszystko będzie gotowe.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐