Polskie Ciasto Czekoladowe

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj tłuszczem i mąką patelnię 9x13 cali. Przesiej razem mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Odłóż na bok.

W dużej misce wymieszaj razem masło, tłuszcz piekarski i cukier na jasną i puszystą masę.Dodawaj jajka po jednym, dobrze ubijając z każdym dodawaniem, następnie dodaj wanilię.Dodawaj mieszankę mąki na przemian z mlekiem.Wymieszaj do połączenia.

Wlej ciasto do 9x13 -calowy rondel. Piecz w nagrzanym piekarniku 30 minut, aż wykałaczka włożona do ciasta wyjdzie czysta. Pozwól ostygnąć.

Połóż ubitą polewę na schłodzonym cieście i połóż na nim plasterki banana. Przechowuj w lodówce.